Второе по счету мероприятие стало значительно масштабнее — к ресторанным франшизам в этом году добавились также успешные гостиничные сети. Это, пожалуй, самый крупный франчайзинговый форум из всех, которые мне довелось посетить. Я получил массу удовольствия от выступления на главной сцене перед таким большим залом и особенно счастлив возможности представить мою сеть , так как считаю Украину очень перспективным рынком для развития ресторанных сетей" — Рон Симпсон, собственник . Спикеры поделились своими историями успеха, секретами эффективности рабочих бизнес-моделей, инструментами, которые они внедрили для активного развития своих франшиз. В зале представители франшиз презентовали концепции и истории своих сетей: Кроме участников рынка ресторанного и гостиничного франчайзинга, форум собрал предпринимателей, которые присматриваются к покупке франшиз, а также владельцев действующего ресторанного бизнеса, заинтересованных в развитии бренда своих заведений. Для них на образовательных площадках и приглашенные эксперты рассказали о масштабировании бизнеса и развитии бренда по франшизе, выходе на международные рынки, привлечении инвестиций, маркетинговых стратегиях, о подборе персонала, контроле качества и сервиса.

Франшизы отелей и гостиниц

Повышение квалификации для поваров, кондитеров! Администратор службы приема и размещения Продолжительность курса — 20 часов. Стоимость — р. В процессе обучения рассматриваются проблемы сертификации гостиничных услуг, вопросы качества гостиничного обслуживания, цены размещения. Изучив вопросы технологии приема и обслуживания гостей, этику делового общения в сфере гостиничного сервиса и т. Программа курса:

Бизнес-форум: Франчайзинг в гостиничном и ресторанном бизнесе выставки «Гостиничный и ресторанный бизнес Украина» гостиничный оператор.

Повышение эффективности функционирования бизнес-структур на основе франчайзинга Введение к работе Актуальность темы диссертации. Ресторанно-гостиничный бизнес — это динамично развивающийся, высокодоходный, а следовательно перспективный для инвестиций и привлекательный для предпринимателей сегмент российской экономики. Будучи тесто связанным с рынком туристических услуг и по многим направлениям достаточно глубоко интегрированным в него, ресторанно-гостиничный комплекс России развивается под воздействием процессов, протекающих в сфере туризма, который становится все более глобальным.

За время рыночных реформ непосредственно в гостиничном бизнесе сформировался верхний ценовой сегмент, представленный высококлассными гостиницами, в котором уже существует реальная и достаточно острая конкуренция. Строятся и реконструируются гостиницы среднего ценового сегмента, хотя и не столь быстрыми темпами; осваиваются новые ниши, например, ниша малых гостиниц высокого класса; предпринимаются попытки создания отечественных гостиничных цепей, в которых франчайзингу отводится первостепенная роль.

Что касается ресторанного бизнеса, то здесь процессы носят более динамичный характер, что обусловлено значительно меньшими фиксированными издержками. Его магистральное направление развития — образование сетевых структур практически во всех ценовых сегментах: Здесь еще в большей степени, чем в гостиничном бизнесе, для решения задач построения эффективно функционирующих сетей используется франчайзинг.

Молдашева А. Дулати, г. Тараз Франчайзинг как эффективная форма развития предприятий гостиничного бизнеса В последние годы гостиничный бизнес стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире.

В МЕСЯЦ НА СОБСТВЕННОМ бизнесе после покупки нашей франшизы Вы станете обеспеченным человеком с высокодоходным бизнесом.

Хорошей идеей для семейного бизнеса является выращивание овощей, фруктов, ягод в экологически чистом месте. Задействуйте всех членов семьи, равноценно распределив между ними обязанности. Альтернативой такому бизнесу станет перепродажа деревенской домашней продукции. Реализация возможна через эко-лавку или личный продуктовый интернет-магазин с территориальной привязкой.

Аптечный бизнес Особенностью такого бизнеса является то, что владельцем аптеки может стать человек только с высшим фармацевтическим образованием и стажем работы не менее 3-х лет. Если в семье есть провизоры, фармацевты, то воспользуйтесь возможностью получать доход от продажи лекарств. Для старта можете открыть небольшой аптечный пункт, а потом расшириться до большой за площадью аптеки. Гостиничный бизнес Семьям, которые проживают в курортном городе, стоит задуматься об открытии гостиницы или отеля.

Если среди постояльцев планируете встречать -гостей, то нужно подготовить номера соответствующего уровня. За счет этого стартовые денежные вложения значительно увеличатся. Такой бизнес начинают с реконструкции и перепланировки помещения, которые выделили под гостиницу.

Система франчайзинга в гостиничном бизнесе

Франчайзи может снизить затраты на мониторинг с помощью франчайзера, и поэтому франчайзи предоставляется возможность быстро расширяться. Для франчайзи есть и некоторые другие преимущества от вступления в франчайзинговую систему, такие как: Некоторые недостатки: Кроме того, исследования показывают, что расходы на рекламу являются одними из важнейших и наиболее частых причин напряженности между франчайзером и франчайзи, они становятся причиной судебных разбирательств.

Франчайзи жалуются, что их реклама не дает результатов, соизмеримых со сборами за франчайзинг. Глава 2.

В Украине эта схема также набирает обороты, но в отельном бизнесе ее О преимуществах, недостатках, перспективах франчайзинга в гостиничном бизнесе . И.С.: Если мы проведем параллель с ресторанным бизнесом, где .

Ирина Седлецкая: Франчайзинг — это поле для расширения экономических возможностей Франчайзинговый бизнес продолжает экспансию по всему миру. Во многих странах успешные франчайзеры усиленно продвигают свои франшизы за рубеж. Сегодня уже более американских франчайзинговых компаний работают на международном рынке. Успех международного франчайзинга обусловлен тем, что потребители привыкли ассоциировать любимые бренды с качеством, постоянством, хорошим уровнем услуг и статусом.

В Украине эта схема также набирает обороты, но в отельном бизнесе ее сдерживают несколько факторов. Ирина, с чем связан рост популярности франчайзинга в гостиничном бизнесе?

Плюсы франшизы СМИ

Франчайзинг как эффективная форма развития предприятий гостиничного бизнеса Молдашева А. Дулати, г. Тараз В последние годы гостиничный бизнес стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Являясь неотъемлемой частью индустрии туризма, она как межотраслевой комплекс социально-бытовой инфраструктуры играет все более важную роль в мировой экономике, тем самым обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта, и в ближайшие годы по экспертным оценкам, может стать одним из главных факторов мирового развития.

Гостиницы - это бизнес со своими продуктами, рынками, технологиями, методами организации многих процессов и системами управления, изучение которых дает возможность выявить перспективы роста общего эффекта для общества и для государства от их функционирования.

Вхождение в бизнес путем его непосредственной покупки.

Лидерство по пополнению бюджета по-прежнему удерживает нефтяной сектор, хотя при этом наблюдается снижение налоговых выплат компаний по добыче нефтепродуктов и увеличение налогов иных компаний, в том числе предприятий, занимающихся переработкой нефти. Предприятия обрабатывающей промышленности пополнили казну на ,27 млрд тенге, в том числе по производству металлов — на ,36 млрд тенге и по производству продуктов нефтепереработки — на 50,91 млрд тенге.

Компании по производству и продаже табачных изделий внесли за год налоговые выплаты на сумму ,81 млрд тенге. Крупные игроки сферы телекоммуникации направили в бюджет 93,37 млрд тенге. Предприятия горнодобывающей промышленности в числе ТОП направили в бюджет страны за год 78,53 млрд тенге, а банки второго уровня, вошедшие в список, заплатили государству налогов на сумму 70,32 млрд тенге. составил рейтинг 30 крупнейших организаций в Казахстане по сумме выплаченных налогов и иных обязательных платежей в бюджет за год.

ТШО — на сегодня крупнейшая в Казахстане компания по добыче нефти, газа и серы, владеет концессией на добычу нефти в одном из самых крупных и глубоких в мире нефтяных месторождений — Тенгизе, общие разведанные запасы которого составляют 25,5 млрд баррелей. В году объемы добычи сырой нефти ТШО составили млн баррелей , в году этот показатель равнялся млн баррелей.

Основными промышленными объектами разработки являются месторождения Каламкас и Жетыбай. Сегодня годовой уровень добычи нефти составляет около 45 млн баррелей. Примечательным является то, что в пятерку крупнейших налогоплательщиков года вошли компании металлургической промышленности. В целом, цены на производимые компанией металлы, исключая благородные, за прошлый год значительно возросли. Данное увеличение явилось результатом увеличения налогооблагаемой базы, в силу, в основном, перевыполнения компанией своих производственных показателей и благоприятной конъектуры цен на рынке металлов в течении года.

Ваш -адрес н.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Казалось бы, что сложного в том, чтобы стать франчайзи, ведь для этого нужно всего-навсего купить франшизу. Однако стоит понимать, что здесь, как и в любом другом деле, есть подводные камни. Как говорит президент Российской ассоциации развития франчайзинга Александр Майлер, бизнес, который продается по системе франчайзинга, всегда надежен, но очень много зависит от того, кто покупает франшизу.

Как и любой бизнес, франчайзинг необходимо вести грамотно.

Наша бизнес-философия основана на балансе, когда гости улыбаются и возвращаются, сотрудники успешны и ГОСТИНИЧНЫЙ ФРАНЧАЙЗИНГ.

- курс"Управление гостинично-ресторанным бизнесом и туризмом" Институт туризма приглашает Вас пройти курс - дистанционного обучения управления гостиничным бизнесом, ресторанным делом и туризмом. Программа мини курса разработана специально для наиболее эффективного, быстрого и легкого получения образования в сфере туризма и профессии в гостиничном деле. Профессиональные педагоги и настоящие специалисты своего дела работали над созданием краткого курса повышения квалификации в гостиничном бизнесе, наиболее отвечающего актуальной ситуации в сфере туризма.

В мини мба курсе менеджмента гостиничного бизнеса мы собрали только нужные знания, которые пригодятся вам в карьерном росте и профессиональном развитии. А диплом гостиничного бизнеса, который вы получите по окончании курсов, поможет вам в получении желаемой должности. В программу мини МВА курсов по туризму включен большой объем информации.

Вы узнаете, как вести гостиничное дело, как управлять рестораном и кафе, как туристическая сфера связана с гостиничным и ресторанным бизнесом, как управлять сферой туризма для увеличения продаж, изучите основы гостиничного дела и многое другое. Удаленное обучение менеджменту гостиничным и ресторанным бизнесом и туризмом в Институте туризма — это дистанционный способ получить необходимые знания по организация гостиничного бизнеса, ресторанного дела и туризма.

С доступом в Интернет вы можете пройти обучение по туризму, получить качественное образование, не потратив лишнего времени на дорогу до классов обучения.

Р.Б.Кац. Франчайзинг: построение предприятия, бухгалтерский учет, правовые аспекты. 2010

Мирослава Козачук: Украина будет самой франчайзинговой страной Европы Мирослава Козачук: Украина будет самой франчайзинговой страной Европы

Ключевые слова: гостиничный бизнес, индустрия туризма, франчайзинг. В мировой практике сформировалось несколько моделей организации.

Заказать новую работу Оглавление Введение……………………………………………………………………. Теоретические основы франчайзинга…………………………………. Сущность франчайзинга…………………………………………….. Виды франчайзинга………………………………………………….. Этапы создания ресторанной франчайзинговой сети…………….. Франчайзинг на рынке ресторанно-гостиничного бизнеса, его состояние и перспективы развития……………………………………………16 2.

Перспективы развития франчайзинга в России…………………….. Основные тенденции и перспективы развития франчайзинга в ресторанном бизнесе……………………………………………………………24 Заключение………………………………………………………………. Будучи тесто связанным с рынком туристических услуг и по многим направлениям достаточно глубоко интегрированным в него, ресторанно-гостиничный комплекс России развивается под воздействием процессов, протекающих в сфере туризма, который становится все более глобальным.

#франчайзинг

Российское предпринимательство. Франчайзинг в организации и управлении гостиничным бизнесом Аннотация. Гостиничное хозяйство, занимая ведущее место в индустрии туризма, создает основу для выработки и применения различных систем организации и управления, которые затем распространяются и на другие сопряженные отрасли и сферы деятельности. Ключевые слова: В мировой практике сформировалось несколько моделей организации гостиничного бизнеса.

Модель Ритца создана швейцарским предпринимателем Цезарем Ритца, имя которого носят многие престижные отели мира.

Введение в историю возникновения и развития гостиничного хозяйства. Чем отличаются рестораны, работающие по франчайзингу от собственных переподготовка по направлению «Ресторанно-гостиничный бизнес», ч .

Основные понятия франчайзинга, его черты и признаки. История развития франчайзинга. Производственный и сервисный франчайзинг. Правовое регулирование франчайзинга в РФ. Договор коммерческой концессии. Основные факторы, стимулирующие рост франчайзинга. Исследование целевого сегмента гостиницы на примере отеля"Шератон-палас". Анализ путей совершенствования процесса сегментирования как метода выбора клиента.

Проблемы персонала в гостиничном бизнесе Российской Федерации. Продвижение в гостиничном бизнесе, его сущность и составные части: Франчайзинг Формы, виды франчайзинга и его особенности как типа организации бизнеса.

Франчайзинг в гостиничном бизнесе